II° Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

home-sito-web-settimana-della-cucina-2017_confindustria-bulgaria

Lunedì 20 novembre avrà inizio a Sofia la “II° Settimana della Cucina Italiana nel Mondo“, organizzata dall’Ambasciata d’Italia a Sofia, dall’Istituto Italiano di Cultura a Sofia (IIC), dall’Istituto del Commercio Estero (ICE), dalla Camera di commercio italiana in Bulgaria e da Confindustria Bulgaria con il patrocinio del Ministero degli Esteri italiano.

Programma della II° Settimana della Cucina Italiana nel Mondo – 20-26 novembre, Sofia:

  • 20 novembre ore 16:30, Sede dei corsi IIC, bul. Patrirh Evtimii, 21 – Sofia:
    Presentazione del tema “Identità in cucina e dieta mediterranea” con i filmati “Identità in cucina? Il cibo parla di noi, non più figli della natura ma della cultura, dal furto di Prometeo in poi” e “La dieta mediterranea”.
    Organizzatore: Istituto italiano di cultura. iicsofia.esteri.it/iic_sofia/it/
  • 21 novembre ore 16:30, Sede dei corsi IIC, bul. Patrirh Evtimii, 21 – Sofia:
    Presentazione del tema “L’Italia in tavola. Cosa dobbiamo mangiare?” con i filmati “L’Italia in tavola. Come ci vedono gli stranieri?” e “Cosa dobbiamo mangiare?”.
    Organizzatore: Istituto italiano di cultura. iicsofia.esteri.it/iic_sofia/it/
  • 21 novembre, Sofia:
    Media dinner “Italian taste“ – Media dinner presso uno dei Ristoranti Certificati con il Marchio di Qualità “Ospitalità italiana”, con la partecipazione dei maggiori media locali (TV, radio, stampa, internet) utilizzando i prodotti tipici DOP, DOC, IGT e STG. Durante la cena saranno proiettati video pubblicitari ed altri connessi alla 2^ Settimana della cucina italiana nel mondo, presentando le ricette tipiche tradizionali della regione Puglia.
    Organizzatore: Camera di commercio italiana in Bulgaria, In collaborazione con Regione Puglia, Puglia promozione, Ristoranti Italiani Certificati Ospitalità Italiana. camcomit.bg
  • 22 novembre ore 18.30, Sofia:
    Assaggio di prodotti gastronomici italiani e degustazione di vini dell’Emilia Romagna offerti da Gand Foods e Fondo Montebello, presso il negozio “Grand Foods” – piano -1(meno uno) Paradise Mall, Sofia.
    Organizzatore: Confindustria Bulgariahttp://confindustriabulgaria.bg
  • 22 novembre, Sofia:
    Conferenza “Italian taste“ – Conferenza sul legame tra territorio, qualità e talento della Regione Puglia enfatizzando il binomio “alta cucina-vino di qualità” e la lotta all’Italian Sounding. Organizzatore: Camera di commercio italiana in Bulgaria, In collaborazione con Regione Puglia, Puglia promozione, Ristoranti Italiani Certificati Ospitalità Italiana. camcomit.bg
  • 23 novembre, Sofia:
    Incontri B2B e B2C, Incontri B2B e B2C tra aziende pugliesi e le controparti locali, addetti alle vendite, importatori e distributori.
    Organizzatore: Camera di commercio italiana in Bulgaria, in collaborazione con Regione Puglia, Puglia promozione, Ristoranti Italiani Certificati Ospitalità Italiana. camcomit.bg
  • 23 novembre ore 17:00, Accademia del gusto, Sofia:
    Conclusione e premiazione del concorso “Ambasciatore del gusto 2017” riservato a ristoratori che utilizzano e rielaborano prodotti e vini italiani, secondo la tradizione italiana.
    Organizzatore: Istituto italiano di cultura. iicsofia.esteri.it/iic_sofia/it/
  • 23 novembre ore 19:00, Bul. Bulgaria, 49A, Sofia:
    Degustazione di prodotti gastronomici italiani e vino presso il ristorante di cucina italiana “Trattoria Vin Santo“. Il proprietario e chef di cucina, Andrea Palombini, presenterà piatti tipici della tradizione italiana. Durante la degustazione verranno utilizzati anche prodotti del negozio gastronomico “Puglia“. È prevista una tassa di partecipazione.
    Organizzatore: Confindustria Bulgaria. http://confindustriabulgaria.bg
  • 24 novembre, Sofia, Residenza dell‘Ambasciatore d‘Italia in Bulgaria:
    L‘arte del vino – Serata dedicata alla presentazione di vini italiani da accostare a pietanze e sapori italiani presso la Residenza dell‘Ambasciatore d‘Italia in Bulgaria. (Serata ad inviti). Organizzatore: Ambasciata d’Italia a Sofia. ambsofia.esteri.it
  • Programma radiofonico su Classic FM dedicato alla cucina nella musica Classica italiana:
    Nel corso del programma il conduttore Georgi Mitev converserà con l‘Ambasciatore d‘Italia in Bulgaria, S. E. Stefano Baldi, su alcuni compositori classici italiani, tra cui Verdi, Rossini, Mascagni, Respighi e Benio, che sotto diverse forme, hanno riflesso nella loro musica alcuni aspetti della tradizione culinaria italiana.
    Organizzatore: Ambasciata d’Italia a Sofia. ambsofia.esteri.it

 

Programma dell’Evento